Огляд ринку України від аналітиків Spike Brokers станом на 23 листопада 2025 року

Станом на 20.11.25 в Україні зібрано 50,9 млн т зернових та бобових культур (53,4 млн т торік) та 17 (19,5) млн т олійних культур (включно з соєю).

 

Пізніх культур зібрано: кукурудзи – 20.8 млн т (23,6 млн т торік), соняшнику – 9 (10) млн т, сої – 4,7 (6) млн ​​т.

 

З 1 по 20 листопада експортовано 3,6 млн т агропродукції (4 млн т торік), зокрема: пшениці – 857 (796) тис т, ріпаку – 136 (264) тис. т, кукурудзи – 1,2 (1,7) млн т, ячменю – 64 (66) тис. т, сої – 217 (307) тис. т, ріпакової олії – 51 (7) тис. т, соєвої олії – 27 (24) тис. т, соняшникового шроту – 357 (187) тис. т.

 

Висока вартість перевезень та низький обіг вагонів зменшують прибутки та рентабельність агровиробництва, зривають терміни поставок.

 

Станом на 19 листопада в напрямку портів Великої Одеси рухається 9346 вагонів/добу (+464) або 600 тис т вантажів. Середня норма завантаження – 1399 вагонів/добу (+68), розвантаження – 1311 вагонів/добу (+15). За такої динаміки до 31 грудня в портах буде розвантажено 55 тис вагонів або 3,8 млн т вантажів, а кількість вагонів в дорозі виросте до 13200, що може заблокувати систему, тому для розвантаження портів потрібно активно використовувати західні кордони, куди зараз передається 156 вагонів/добу (+21; +15,6% до 30.10.25).

 

В Україні зібрано 20,8 млн т кукурудзи (+2,9 млн т за тиждень), і з вересня експортовано 2,2 млн т (4,1 млн т торік). Тому до кінця року експорт не перевищить 5 млн т (порівняно з 7,6 млн т торік).

 

З 1 по 20 листопада 48% експортованої кукурудзи або 552,3 тис т були поставлені в Європу, найбільше з них в Італію, Іспанію та Нідерланди.

 

На тлі дефіциту пропозицій спотові ціни кукурудзи з поставкою протягом 30 днів виросли на 1 $/т до 210 $/т. Ціни на поставки у грудні також зростають, а на поставки у січні – лютому залишаються нижчими.

 

Італійські покупці активно пропонують за кукурудзу з поставкою у січні – березні на Чоп у євровагонах 186-188 Є/т. Щотижня фіксуються угоди продажу кукурудзи врожаю-2026 на західному кордоні в напрямку Італії. Виробникам цікаво зафіксувати продаж по 185 Є/т або 218 $/т на тлі значних залишків на кінець року.

 

Попит на пшеницю нижчий, ніж на кукурудзу, але експорт у листопаді виріс до 857 тис т (796 тис т торік), з яких 30% або 258,7 тис т поставлені в Азію, 29% або 252,3 тис т - у Північну Африку, 14% або 123,5 тис т – на Близький Схід.

 

Спотовий індекс цін на продовольчу пшеницю 11,5% з поставкою протягом 30 днів залишився на рівні 221 $/т, на фуражну – 211 $/т.

 

В Україні з 92% площ зібрано 9 млн т соняшника (10 млн т торік), тому урожай у 9,6 млн т виглядає досить реальним з огляду на соняшник, що залишався в полях та може зіпсуватися.

 

Через дефіцит якісного насіння заводи підвищили граничний рівень кислотності з 2,5% на початку сезону до 5% з дисконтом 500 грн/т%. Є партії з кислотністю понад 10%, що може збільшити переробку соняшника на технічні потреби.

 

Протягом тижня ціни на олію в портах Північної Європи виросли на 10 $/т, в напрямку Туреччини складали 1295-1305 $/т CIF Mersin/Iskenderun, Єгипту – 1330 $/т. В портах України соняшникова олія коштувала 1230-1240 $/т СРТ, а шрот – 225/230 $/т (насипний/гранула).

 

Спотовий індекс ціни соняшника на переробку з поставкою протягом 30 днів виріс на 2 $/т до 685 $/т.

 

Падіння цін на нафту знизило ф’ючерси на ріпак на MATIF  до рівня минулої п’ятниці, але лютневі ф’ючерси мають потенціал зростання до 495-500 Є/т.

 

З 1 по 20 листопада Україна експортувала 120 тис т ріпаку, переважно до Франції, Німеччини та Бельгії.

 

За тиждень спотовий індекс ціни ріпаку на переробку з поставкою протягом 30 днів виріс на 1 $/т до 593 $/т з ПДВ. В напрямку західного кордону попит впав до 450 Є/т DAP за базову якість з завантаженням у вагони.

 

Пропозиція сої обмежена низьким врожаєм та дорогою логістикою. В портах ціни на сою з ГМО складають 420 $/т, на сою без ГМО – 455-460 $/т з поставкою у грудні, в напрямку Італії – 450-455 $/т СРТ-Чоп з доставкою авто чи вагонами.

 

Спотовий індекс ціни сої з ГМО на експорт з поставкою протягом 30 днів виріс на 6 $/т до 418 $/т (без ПДВ), на переробку – на 4 $/т до 454 $/т (з ПДВ). Премія за сою без ГМО складає 35-40 $/т.