Цены на мясо в Украине продолжат расти

2018-02-01 12:28:33
Цены на мясо в Украине продолжат расти

Эксперты ННЦ «Институт агроэкономики» считают, что в 2018 году в Украине продолжится рост цен на мясо.

 

Главным фактором этого станет запланированное правительством на 2 квартал текущего года повышение уровня минимальной зарплаты до 4200 грн.

 

Кроме того, на цены будет влиять сокращение количества свиней и КРС из-за вспышки АЧС и подорожания кормов, повышение коммунальных услуг, цен на топливо, ветеринарные препараты, сезонная активизация спроса на мясо и наращивания его экспорта, девальвация национальной валюты.

 

В течение 2017 года средняя розничная цена на мясо выросла на 37,6%. Наиболее ощутимо подорожала говядина без костей, цена которой в декабре 2017 г. достигла 117,77 грн/кг против 85,02 грн/кг в декабре 2016 г.

 

Цена свинины с костью (голени) за указанный период выросла с 67,26 до 93 грн/кг, а мясо свинины без кости подорожало с 77,64 до 113,46 грн/кг. В целом за год цены на свинину увеличились на 38,3-46%.

 

Меньше всего выросло в цене мясо птицы. За год оно подорожало на 30,4% с 41,34 до 53,91 грн/кг.

 

Напомним, что по итогам 2017 года Украина увеличила экспорт свежего и замороженного мяса в сравнении с предыдущим годом на 19,38% с 35,09 до 41,87 тыс. т.