Цены на молоко продолжают расти

2017-10-05 13:18:11
Цены на молоко продолжают расти

По информации IFCN в сентябре мировая цена на молоко достигла 39 $/100 кг ЕСМ, что на 1,6% превышает показатель августа и на 17% превышает уровень цен сентября 2016 года.

 

Разогревает молочный рынок, прежде всего, рост цен на молочные жиры. В августе разница между стоимостью масла и сухого снятого молока (ССМ) составила рекордные 4083 $/т. На торгах GDT 3.10.17 индекс цен на молочные продукты снизился на 2,4%, главным образом, из-за увеличения объема предложений. При этом количество участников уменьшилось.

 

В ЕС все еще остаются значительные запасы молока, что вызывает беспокойство аграриев. Тендер 19.09.17 не имел успеха, а организаторы отказались опускать цену, которая превышает рыночную.

 

Сокращение производства масла в ЕС в первом полугодии на 5,5% также влияет на цены. Наиболее рентабельными для переработчиков являются сыр и сыворотка. После роста цен на молоко фермеры изменили рационы кормления коров для увеличения надоев. Но это привело к снижению жирности молока, которая в летние месяцы и так не слишком высокая.

 

В ближайшее время начнется «молочный» сезон в Океании, который еще больше снизит цены и увеличит разрыв между маслом и сухим молоком.

 

В Украине цены на молоко в сентябре также росли благодаря активному экспорту и малому объему предложений.

 

Рыночная цена на молоко экстра сорта составляла 9,51 грн/кг, что на 14,3% превышает показатель августа и на 53% превышает уровень цен сентября 2016 года. Молоко высшего сорта за месяц подорожало на 12,3% до 9 грн/кг, первого – на 12% до 8,60 грн/кг.

 

Цена на молоко ЕСМ в сентябре составила 29,16 $/100 кг, что значительно ниже мировых цен.

 

В течение 8 месяцев текущего года Украина экспортировала 18 тыс т масла, что является рекордным показателем последних 10 лет и в 1,5 раза превышает экспорт прошлого года.