В Україні йде активне збирання пізніх культур

Згідно з оперативними даними Міністерства економіки, довкілля та сільського господарства, станом на 4 вересня 2025 року в Україні з 6,933 млн га (62% від запланованого) намолочено 28,768 млн т зернових та зернобобових культур з середньою урожайністю 4,15 т/га, тоді як станом на 5 вересня 2024 року з 6,957 млн га (63% від запланованого) було зібрано 29,126 млн т зернових та зернобобових культур з середньою урожайністю 4,19 т/га.

Так, на вказану дату зібрано:

• пшениці – 22,048 млн т з 5,007 млн га (98%) з урожайністю 4,4 т/га;
• ячменю – 5,291 млн т з 1,345 млн га (98%) з урожайністю 3,93 т/га;
• гороху – 510,1 тис. т з 265,7 тис. га (97%) з урожайністю 2,3 т/га;
• гречки – 18,5 тис. т з 13,2 тис. га (16%) з урожайністю 1,4 т/га;
• проса – 18 тис. т з 10,2 тис. га (16%) з урожайністю 1,76 т/га. 

Також розпочалося збирання кукурудзи, якої з 0,5 тис. га намолочено 1,9 тис. т з урожайністю 4,16 т/га. Загальна збиральна площа зернової цьогоріч прогнозується на рівні 4,141 млн га.

Також станом на 4 вересня зібрано олійних культур:

• соняшнику – 208,1 тис. т зі 154,2 тис. га (3%) з урожайністю 1,35 т/га;
• ріпаку – 3,246 млн т з 1,274 млн га (101%) з урожайністю 2,55 т/га;
• сої – 135,2 тис. т з 84,9 тис. га (4%) з урожайністю 1,59 т/га. 

Крім того, в Україні розпочато збирання цукрових буряків. У Вінницькій та Черкаській областях з 0,9 тис. га (із загалом прогнозованих 216,7 тис. га) накопано перші 36,4 тис. т з урожайністю 40,9 т/га.

Варто зазначити, що в рф станом на 5 вересня з 30 млн га або 65% запланованих площ зібрано 100 млн т зерна, що на 7 млн т перевищує відповідний показник минулого року. Порівняно з попереднім сезоном урожайність зерна виросла на 12% з 3,02 до 3,37 т/га, зокрема пшениці – на 10%, ячменю – на 17%. Мінсільгосп залишає прогноз виробництва зерна в рф на рівні 135 млн т, зокрема пшениці – 90 млн т, тоді як USDA оцінює врожай пшениці у 83,5 млн т.

Великий врожай пшениці в рф посилює тиск на ціни у причорноморському регіоні, що призводить до зниження закупівельних цін в Україні.