Середнє значення Індексу продовольчих цін ФАО знижується п’ятий місяць поспіль

У січні середнє значення Індексу продовольчих цін ФАО знизилося порівняно з груднем на 0,4% до 123,9 п, що на 0,6% поступається показнику січня 2025 р та на 22,7% - піковому показнику березня 2022 р. Зниження індексів цін на молочну продукцію, цукор та м’ясо перевищило зростання цін на зернові та олії.

Середнє значення Індексу цін на зернові ФАО у січні виросло порівняно з груднем на 0,2% до 107,5 п, що на 3,9% поступається показнику січня 2025 р. Світові ціни на пшеницю у січні знизилися внаслідок активного експорту з Канади та Австралії та складних погодних умов у США та в рф. Ціни на кукурудзу знизилися на тлі значної пропозиції. Ціни на ячмінь виросли завдяки активному попиту на поставки з Аргентини. Індекс цін на всі види рису ФАО виріс на 1,8% на тлі високого попиту.

Середнє значення Індексу цін на рослинні олії ФАО виросло порівняно з груднем на 2,1% до 168,6 п, що на 10,2% перевищує показник січня 2025 р. Ціни на пальмову олію ростуть на тлі сезонного скорочення виробництва та високого попиту, на соєву – на тлі скорочення експорту з Південної Америки та активного попиту з боку виробників біопалива у США, на соняшникову – внаслідок дефіциту поставок у Чорноморському регіоні. Ціни на ріпакову олію впали через значні запаси в ЄС, викликаних активним імпортом ріпаку.

Середнє значення Індексу цін на м’ясо ФАО впало на 0,4% до 123,8 п, що на 6,1% перевищує показник січня 2025 р. Ціни на яловичину та баранину залишались стабільними, а на свинину впали  внаслідок зниження попиту та значної пропозиції в період Новорічних свят. Водночас м’ясо птиці подорожчало завдяки високому попиту, особливо в  Бразилії.

Середнє значення Індексу цін на молочну продукцію ФАО впало на 5% до 121,8 п, що на 14,9% поступається показнику січня 2025 р. Цей індекс знижується 7 місяців поспіль на тлі падіння цін на сир та вершкове масло внаслідок сезонного збільшення пропозиції та значних запасів у США та в ЄС.

Середнє значення Індексу цін на цукор ФАО впало на 1% до 89,8 п, що на 19,2% поступається показнику січня 2025 р. на ціни тиснуть прогнози збільшення світових запасів та виробництва в Індії та Тайланді.

На відміну від інших груп товарів, більшість цін, що використовуються для визначення Індексу цін на м’ясо, не були відомі на час розрахунків, тому він отриманий на підставі поєднання прогнозних та фактичних цін, що може призвести до коригування індексів.