Експерти FAO у серпні збільшили прогнози виробництва, проте індекси цін майже не змінились

У серпневому звіті експерти ФАО ООН підвищили порівняно з оцінками липня прогноз світового виробництва зернових у 2025 р на 35,6 млн т до рекордних 2961 млн т (+3,5% до врожаю попереднього сезону), зокрема фуражних зернових - на 36,1 до 1601 млн т (+5,9% або 88,6 млн т). Це обумовлено підвищенням прогнозів виробництва кукурудзи у США, Бразилії та Мексиці, як завдяки розширенню площ сівби, так і кращій урожайності. Водночас для ЄС прогноз врожаю знижено через посуху та скорочення площ сівби.

Прогноз світового виробництва сорго підвищено до 66,6 млн т (+5,6% або 2,2 млн т порівняно з 2024 р) завдяки рекордному врожаю в Бразилії.

Прогноз світового виробництва пшениці знижено до 804,9 млн т (+6,9 млн т) на тлі зменшення врожаю в Китаї та Аргентині, що частково компенсується збільшенням виробництва в ЄС.

Прогноз світового виробництва рису підвищено до рекордних 555,5 млн т (+1%), оскільки зменшення врожаю в Непалі, Таїланді та США буде компенсоване збільшенням в Індонезії, Індії, Китаї та Бразилії.

Прогноз світового споживання зерна підвищено порівняно з оцінками липні на 21,7 млн т до 2922 млн т (+1,6% або 44,6 млн т порівняно з 2024 р), зокрема фуражних зернових (особливо кукурудзи та сорго) – до 1568 млн т (+1,7%), в тому числі пшениці – до рекордних 803,5 млн т (+8,1 млн т), а рису – до 550,6 млн т (+1,9%). Споживання кукурудзи виросте в Бразилії та США, але зменшиться в Аргентині. В ЄС, Китаї та Таїланді виросте споживання пшениці, тоді як Саудівська Аравія зменшить споживання ячменю.

Прогноз кінцевих запасів зерна у 2025/26 МР підвищено порівняно з оцінками липня на 9,6 млн т до рекордних 898,7 млн т (+3,7%), зокрема світові запаси рису виростуть до рекордних 214,5 млн т (+2%), запаси кукурудзи у США можуть сягнути рекордних 50 млн т, в той час, як світові запаси пшениці зменшаться.

Співвідношення запасів зерна до споживання у 2025/26 МР виросте порівняно з попереднім сезоном на 1% до 30,6%.

Прогноз світової торгівлі зерном у 2025/26 МР підвищено порівняно з оцінками липня на 6,5 млн т до 493,4 млн т (+1,4% до 2024/25 МР), зокрема кукурудзою – на 5,1 млн т, пшеницею – на 7,8 млн т, рисом – на 0,6 млн т до 61,4 млн т (+2,9%).

Індекс світових цін на продовольство майже не змінився порівняно з липнем (130 п) та склав 130,1 п, оскільки зростання цін на м’ясо, цукор та рослинні олії було компенсоване зниженням цін на зерно та молочну продукцію. Індекс цін на 6,9% перевищив показник серпня 2024 р, але на 18,8% поступався рекордному показнику березня 2022 р. Порівняно з липнем індекс цін на зерно знизився на 0,8% (-4% до серпня 2024 р), на молочну продукцію – на 1,3% (+16,2%), тоді як виріс індекс цін на рослинні олії на 1,4% до найвищого з липня 2022 р рівня, на цукор – на 0,2% (-9%) та на м’ясо – на 0,6% (+4,9%).

Нагадаємо, що індекс продовольчих цін ФАО – це середньозважений показник, що відстежує динаміку світових цін на п’ять основних груп товарів.