Эксперты FAO в августе увеличили прогнозы производства, однако индексы цен почти не изменились

В августовском отчете эксперты ФАО ООН повысили по сравнению с оценками июля прогноз мирового производства зерновых в 2025 г. на 35,6 млн т до рекордных 2961 млн т (+3,5% к урожаю предыдущего сезона), в том числе фуражных зерновых – на 36,1 до 1601 млн т (+8%). Это обусловлено повышением прогнозов производства кукурузы в США, Бразилии и Мексике как благодаря расширению площадей сева, так и лучшей урожайности. В то же время для ЕС прогноз урожая снижен из-за засухи и сокращения площадей сева.

Прогноз мирового производства сорго повышен до 66,6 млн т (+5,6% или 2,2 млн т по сравнению с 2024 г.) благодаря рекордному урожаю в Бразилии.

Прогноз мирового производства пшеницы снижен до 804,9 млн. т (+6,9 млн. т) на фоне уменьшения урожая в Китае и Аргентине, что частично компенсируется увеличением производства в ЕС.

Прогноз мирового производства риса повышен до рекордных 555,5 млн. т (+1%), поскольку уменьшение урожая в Непале, Таиланде и США будет компенсировано увеличением в Индонезии, Индии, Китае и Бразилии.

Прогноз мирового потребления зерна повышен по сравнению с оценками июля на 21,7 млн т до 2922 млн т (+1,6% или 44,6 млн т по сравнению с 2024 г.), в том числе фуражных зерновых (особенно кукурузы и сорго) – до 1568 млн т (+1,7%), в то числе пшеницы - до рекордных 803,5 млн т (+8,1 млн т), а риса – до 550,6 млн т (+1,9%). Потребление кукурузы вырастет в Бразилии и США, но уменьшится в Аргентине. В ЕС, Китае и Таиланде вырастет потребление пшеницы, тогда как Саудовская Аравия снизит потребление ячменя.

Прогноз конечных запасов зерна в 2025/26 МГ повышен по сравнению с оценками июля на 9,6 млн т до рекордных 898,7 млн т (+3,7%), в том числе мировые запасы риса вырастут до рекордных 214,5 млн т (+2%), запасы кукурузы в США могут достичь рекордных 50 млн т, а мировые запасы пшеницы уменьшатся.

Соотношение запасов зерна к потреблению в 2025/26 МГ вырастет по сравнению с предыдущим сезоном на 1% до 30,6%.

Прогноз мировой торговли зерном в 2025/26 МГ повышен по сравнению с оценками июля на 6,5 млн т до 493,4 млн т (+1,4% к 2024/25 МГ), в том числе кукурузой – на 5,1 млн т, пшеницей – на 7,8 млн т, рисом – на 0,6 млн т до 61,4 млн т (+2,9%).

Индекс мировых цен на продовольствие почти не изменился по сравнению с июлем (130 п) и составил 130,1 п, поскольку рост цен на мясо, сахар и растительные масла компенсирован снижением цен на зерно и молочную продукцию. Индекс цен на 6,9% превысил показатель августа 2024 г., но на 18,8% уступал рекордному показателю марта 2022 г. По сравнению с июлем индекс цен на зерно снизился на 0,8% (-4% к августу 2024 г.), на молочную продукцию – на 1,3% (+16,2%), тогда как вырос индекс цен на растительные масла на 1,4% до самого высокого с июля 2022 г. уровня, на сахар – на 0,2% (-9%) и на мясо – на 0,6% (+4,9%).

Напомним, что индекс продовольственных цен ФАО – это средневзвешенный показатель, отслеживающий динамику мировых цен на пять основных групп товаров.