Незважаючи на скорочення виробництва Україна збільшила експорт борошна

На протязі 2015 року Україна змогла експортувати 304,6 тис. тон борошна, що на 24 % перевищує показник 2014 року, коли третім країнам було реалізовано 245 тис. тон борошна. Такі дані навів в ході прес-конференції директор союзу «Борошномели України» Родіон Рибчинський.

Він відмітив, що виробництво борошна скоротилося з 2,243 млн. тон в 2014 році до 2,014 млн. тон в 2015 році, тобто на 10 %. Таке скорочення обумовлено декількома факторами. Головним з них Р. Рибчинський вважає процеси зовнішньої та внутрішньої міграції населення, які наразі активно відбуваються в країні. Вони призводять до падіння обсягів споживання борошна промисловими підприємствами хлібопекарської та кондитерської галузі. Хоча споживання борошна виробниками макаронних виробів залишилося практично на попередньому рівні.

В грошовому еквіваленті виробництво борошна в 2015 році зросло до 10,888 млрд. грн проти минулорічних 7,654 млрд. грн, проте таке збільшення насамперед викликане подорожчанням продукції.

Середня вартість борошна з 3412 грн/тн в 2014 році зросла в 2015 році на 58 % до 5404 грн/тн. Зростання ціни борошна Р. Рибчинський пов’язує із відповідним збільшенням вартості зерна.

Незважаючи на зростання ціни борошна та обсягів його експорту валютна виручка від реалізованої борошномелами продукції в 2015 році скоротилася на 1 % до 69,156 млн. доларів проти доходів 2014 року в 69,582 млн. доларів. Голова союзу «Борошномели України» пояснив це падінням експортної ціни борошна на протязі 2015 року в середньому на 20 %. Після того, як вартість борошна в 2014 році становила 284 $/тону, в 2015 році вона складала лише 227 $/тону.