Качество урожая украинской пшеницы лучше, чем в прошлом году

2016-09-23 12:53:33
Качество урожая украинской пшеницы лучше, чем в прошлом году

Компания «СЖС Украина» провела оценку качества зерна урожая 2016 года, в ходе которой обследовали 562 образца пшеницы, которые были отобраны в различных регионах страны пропорционально структуре производства зерновой.

 

По итогам обследования доля пшеницы 2 класса составила 18,5% против 10,7% в прошлом году, а пшеницы 3 класса – 32,4% против прошлогодних 20,9%. Такую информацию предоставил сотрудник департамента АПК ИП «СЖС Украина» Олег Онищенко в ходе доклада на второй международной конференции «Форум зернопереработчиков: рынок и технологии 2016», прошедшей 22 сентября в Одессе.

 

По данным докладчика, средний показатель протеина в обследованных образцах составляет 11,97% против 11,3% в прошлом сезоне. Клейковина осталась на прежнем уровне – 22,9%. Существенно сократилось количество проросших зерен, с 0,87% до 0,17%, улучшились число падения и сила муки.

 

Напомним, что Минагрополитики согласовало с экспортерами граничные объемы экспорта зерновых на 2016/17 МГ. Согласно приложения к документу (в редакции от 22.09.16), прогнозируемый объем экспорта пшеницы и меслины (смесь пшеницы и ржи) в текущем сезоне составляет 16,5 млн. тон, в том числе 10,1 млн. тонн продовольственного зерна 1-5 класса и 6,4 млн. тон фуражного 6 класса и внеклассного.

 

По состоянию на 15 сентября Украина экспортировала более 5 млн. тон пшеницы. Ориентировочный объем экспорта ржи составляет 1 тыс. тонн, ячменя – 5,6 млн. тон.