Украина сокращает производство хлеба и муки

2017-11-27 12:08:18
Украина сокращает производство хлеба и муки

По данным Госстата, в течение десяти месяцев текущего года производство хлеба и хлебобулочных изделий в стране сократилось относительно аналогичного периода прошлого года на 7% и составило 877,1 тыс т.

 

В октябре объем выпеченного хлеба увеличился относительно сентября на 0,7% до 90 тыс т, что на 4,6% уступает показателю октября 2016 года.

 

Производство пшеничной муки в сравнении с предыдущим годом сократилось на 1,5%. По состоянию на 1 ноября было произведено 1,59 млн т муки. В октябре объем намолотой муки увеличился относительно сентября на 4,4% до 180 тыс т, что все равно на 2,5% уступает показателю октября 2016 года.

 

Эксперты считают, что до конца текущего года сокращение производства хлеба и муки в Украине будет продолжаться из-за уменьшения потребления указанных продуктов на внутреннем рынке, обусловленном изменением рациона населения.

 

При этом экспорт муки наращивается, и в сезоне 2017/18 на мировые рынки поставлено 163,3 тыс т продукта.