Турция планирует собрать самый большой за последние годы урожай зерна

Генеральный директор Турецкого зернового совета (ТМО) Ахмет Гюльдаль, выступая на Глобальном форуме по зерну в Стамбуле, рассказал, что в 2026 году Турция может собрать один из самых больших за последние годы урожаев зерна.

 

Прогнозируется, что производство пшеницы составит 22,75 млн т, а ячменя – почти 9 млн т, однако фактический урожай может превысить прогнозы благодаря отличным погодным условиям.

 

По состоянию на 25 июня турецкие фермеры собрали пшеницу на 14% площадей, а ячмень – на 13% площадей, а средняя урожайность превысила 4 т/га.

 

Для поддержки фермеров ТМО в начале июня установила закупочные цены на мягкую и твердую пшеницу на уровне 16500 TRY/т, а на ячмень – 12750 TRY/т.

 

Система государственных закупок уже готова к новому сезону, а общий объем зернохранилищ превышает 20 млн. т. По всей Турции будут работать более 600 центров закупки зерна, при этом уже обработано 80% заявок на поставку, а фермеры начали получать выплаты.

 

Следует отметить, что Турция является крупнейшим в мире экспортером муки и занимает второе место среди экспортеров макаронных изделий, занимая сильные позиции в области переработки зерна. Начиная с 2002 года, страна экспортировала пшеницы и продуктов ее переработки на 54 млрд $, а импортировала – на 33 млрд $, благодаря чему торговый баланс составил +21 млрд $.

 

Эксперты ТМО прогнозируют снижение мирового производства пшеницы, ячменя и кукурузы в новом сезоне, но считают, что избежать дефицита предложений на рынке удастся благодаря значительным переходным запасам. Однако изменения климата, геополитическая ситуация, скачки цен на энергоносители и сбои в цепях мировых поставок создают риски для зерновых рынков.