Темпы переработки сахарной свеклы значительно выше чем в прошлом году, но сахар подорожал вдвое

В Украине по состоянию на 28 октября с 73% площадей или 164,6 тыс га собрано 7,7 млн т сахарной свеклы с урожайностью 47,1 т/га. Показатель сахаристости составляет 16,4%, что на 0,3% ниже, чем прошлогодние 16,7%.

Эксперты "Научно-практического центра сахарного свекловодства" сообщают о положительной динамике увеличения сахаристости в корнеплодах. По сравнению с предыдущим анализом разрыв по сахаристости уменьшился с 0,7% до 0,3%.

Темпы переработки сахарной свеклы также лучше, чем в прошлом году. По состоянию на 21 октября начал работу 31 сахарный завод, которые произвели свыше 560 тыс т сахара, что вдвое превышает соответствующий прошлогодний показатель 280 тыс т. Вероятно, в 2021 году предприятия планируют переработать максимальное количество сахарной свеклы во время теплого периода года, чтобы снизить расходы на газ и другие виды топлива.

По данным НАСУ «Укрцукор», в 2021/22 МГ отечественные сахарные заводы по состоянию на 2 ноября из 5,42 млн т сахарной свеклы произвели 740 тыс т сахара. Активная переработка и низкие темпы экспорта увеличивают предложения сахара на внутреннем рынке, что пока не повлияло на цены.

Если средняя цена на сахар для потребителя в сентябре 2020 года составляла 14,94 грн/кг, то в сентябре 2021 года она выросла до 28,69 грн/кг, - сообщил председатель Госстатслужбы И. Вернер на рабочем заседании комитета ВР по вопросам экономического развития, посвященном ситуации на рынке сахара.

Там отметили, что Украина увеличила импорт сахара, в том числе и тростникового, а основными поставщиками являются Бразилия, Польша, Германия и Литва.

По данным Минэкономики, в результате неблагоприятных погодных условий в 2020/21 МГ Украина уменьшила по сравнению с предыдущим сезоном производство сахара на 25% до 1,1 млн т.

В 2021 году в Украине работают 29 сахарных заводов, а производство сахара прогнозируется на уровне 1,3 млн т.