На 1 февраля в Украине осталось менее 1 млн коров, однако цены на молоко продолжают опускаться

По состоянию на 1 февраля в Украине поголовье КРС уменьшилось по сравнению с соответствующим показателем предыдущего года на 15,3% до 1,7 млн голов, в том числе коров – на 17,2% до 958,7 тыс голов, сообщает Государственная служба статистики.

Причем, если в хозяйствах населения численность КРС уменьшилась на 30,1% до 772,6 тыс. голов, то на сельхозпредприятиях она выросла на 2,3% до 952,2 тыс. голов.

Кроме того, поголовье домашней птицы на указанную выросло на 5,1% до 191,5 млн голов, овец и коз – сократилось на 13,3% до 742,7 тыс голов, а свиней – на 0,6% до 4,46 млн голов.

Закупочные цены на молоко за последние 5 месяцев снизились на 23% и сейчас составляют 13,5-15 грн/кг без НДС, что делает производство убыточным.

Длительные отключения света и сильные морозы января-февраля 2026 заставили хозяйства активно использовать генераторы, что повысило себестоимость молока. А у мелких фермеров, не сумевших обеспечить стабильную работу доильных аппаратов, надои существенно уменьшились.

В Украине закупочные цены на молоко падают на фоне низкого внутреннего спроса и снижения цен на сливочное масло в ЕС. Экспорт молочной продукции в ЕС остается незначительным, учитывая низкие цены на европейском рынке. Иногда молокоперерабатывающие предприятия вынуждены продавать сливочное масло и сухое молоко в убыток, чтобы рассчитаться с текущими долгами, хотя цены на молоко в розничной сети не снизились.

Дополнительно на цены в Европе давят беспошлинные поставки дешевой молочной продукции из США, в частности сливочного масла, согласно последним торговым договоренностям. В США цены на молочное сырье и готовую продукцию сегодня ниже, чем в Украине, что снижает конкурентоспособность украинской молочной продукции на рынке Европы.