Президент Украины подписал закон о запрете использования пальмового масла в продуктах питания

Президент Украины подписал проголосованный 4 сентября Верховной Радой закон «О внесении изменений в некоторые законы Украины про повышение качества пищевых продуктов, в том числе потребляемых детьми», который регулирует вопросы качества и безопасности продуктов питания и учитывает лучшую мировую практику по регулированию содержания в продуктах трансжиров.

Новый закон предусматривает:

• ограничение предельного содержания трансжирных кислот в пищевых продуктах на уровне 2 г на 100 г общего количества всех жиров, содержащихся в продукте;
• запрет использования пальмового масла в традиционных молочных продуктах;
• запрет использования гидрогенизированного пальмового масла и других гидрогенизированных растительных жиров в детском питании;
• запрет использования гидрогенизированного пальмового масла в продуктах питания (кондитерских изделиях: шоколаде, мороженом и т.п.).

Кроме того, продукты, содержащие пальмовое масло, должны иметь четкую и понятную маркировку, а операторы рынка, поставляющие продукты питания другим производителям, обязаны предоставлять информацию о содержании в этих продуктах трансжирных кислот.