Ціни на ячмінь в Україні стабілізувались, але ринок очікує підсумків тендеру в Туреччині та зростання попиту

Цього тижня експортні ціни на фуражний ячмінь в Україні стабілізувались, оскільки частина трейдерів придбала потрібні обсяги та призупинила закупівлі, але новий тендер в Туреччині може збільшити попит найближчим часом.

Викликана сильними дощами затримка збирання на правобережній частині України різко знизила пропозицію ячменю, але збільшить частку фуражної пшениці, що посилить тиск на ціни фуражного зерна в цьому сезоні.

Експортні ціни на ячмінь в Україні залишаються на рівні 10000-10100 грн/т або 210-212 $/т з доставкою до чорноморських портів, але відмічається зростання попиту з боку переробників та пивоварів, що сприяє підвищенню внутрішніх цін.

За 30 днів сезону 2025/26 Україна експортувала 191 тис т ячменю (порівняно з 477 тис т за такий же період торі) із прогнозованих до експорту 2 млн т.

Минулого тижня ціни на фуражний ячмінь отримали підтримку від різкого зростання цін на фуражну пшеницю на 5-6 $/т до 210-214 $/т на тлі невеликої долі фуража у новому врожаї, що скоротило різницю з цінами на продовольчу пшеницю.

Тривалі опади у центральних і, особливо, у західних регіонах України збільшують кількість пошкодженого грибками зерна, що непокоїть пивоварів, які  можуть зіткнутись зі зниженням якості пивоварного ячменю (після опадів можливе зростання вмісту білку вище необхідного рівня). Подібна погода в Європі також призведе до зниження якості пивоварного ячменю, тому  премія за нього буде знову зростати.

Поки переробники пропонують за пивоварний ячмінь ціни на рівні 10000-10500 грн/т з доставкою на завод, але пропозиція ярого ячменю ще відсутня.

Турецький комітет по зерновим (ТМО) 31 червня провів тендер по закупівлі 225 тис т фуражного ячменю з поставкою у серпні до портів Іскендерун, Мерсін, Бандирма, Текірдаг, Самсун та Трабзон. Ціни пропозиції складали 235-240 $т C&F, а найдешевша мала ціну 234,9 $т C&F. Середня ціна закупівлі склала 235,7 $т C&F, але підсумки тендеру очікують затвердження.

За даними трейдерів, на тендері був закуплений причорноморський ячмінь і частина із запропонованих партій вже імпортована до Туреччини й знаходиться на митному складі.

Такий рівень цін закупівлі буде підтримувати ціни на ячмінь в Україні на рівні не нижче 210-212 $т з доставкою до портів.