Казахстан у 2025 році різко збільшив площі сівби та виробництво олійних та бобових культур, скоротивши площі під пшеницею

У 2025 році площі збирання зернових культур в Казахстані зменшились порівняно з попереднім роком на 5,8% до 15,129 млн га, а збір після доробки збільшився на 1,5% до 24,948 млн т.

В розрізі культур площі та урожай змінилися таким чином:

• ячменю – площі залишилися на рівні 2,282 млн га, а збір зменшився на 6,4% до 3,593 млн т,
• кукурудзи – площі збільшилися на 8,6% до 176 тис га, а врожай – до 1,006 млн т,
• рису – площі збільшилися на 3,1% до 101 тис га, а збір – на 2,5% до 526 тис т,
• інших культур (вівса, проса, гречки, сорго та інших) – площі зменшилися на 17% до 375 тис га, а збір - на 41% до 497 тис т.

Площі збирання пшениці зменшилися на 6,7% до 12,195 млн га (зокрема м’якої – на 5,6% до 11,801 млн га та твердої – на 31% до 0,394 млн га), а врожай збільшився на 4% до другого в історії показника (після 2011 року) 19,326 млн т (зокрема м’якої пшениці – на 5,5% до 18,531 млн т, тоді як збір твердої зменшився на 22% до 795 тис т).

Площі під олійними порівняно з минулим роком збільшилися на 44% до 3,95 млн га, а урожай - на 48% до 4,948 млн т, зокрема:

• соняшника – площі збільшилися на 41% до 1,777 млн га, врожай – на 34% до рекордних 2,464 млн т,
• льону олійного – площі - на 54% до 1,347 млн га, врожай – на 78% до рекордних 1,352 млн т,
• ріпаку – площі - на 117% до 323 тис га, врожай – у 2,2 рази до 630 тис т,
• сої – площі – на 7% до 106 тис га, врожай – на 2,4% до 213 тис т,
• насіння сафлори – площі – на 16,5% до 368 тис га, врожай – на 17% до 268 тис т.

Площі під бобовими культурами збільшилися на 59% до 777 тис га, а врожай – на 56% до рекордних 998 тис т, зокрема:

• сочевиці – площі виросли на 83% до 641 тис га, а врожай – на 70% до 776 тис т,
• гороху – площі скоротилися на 15% до 108 тис га, а врожай виріс на 17% до 196 тис т.

Казахстан наростив потужності по переробці олійних культур до 5 млн т на рік та планує стати третім у світі виробником соняшнику, обігнавши Аргентину. У 2025 р виробництво олії виросло порівняно з попереднім роком на 17,4% з 757,1 до 888,8 тис т, зокрема соняшникової – на 17,5% до 757,2 тис т. А експорт олії за 11 місяців 2025 року збільшився на 34,6%. Основними покупцями олії були Узбекистан (46% експорту), КНР (33,7%), Таджикистан (13,1%), Афганістан (4,3%), Туркменістан (1,8%).