Індекс продовольчих цін ФАО за рік виріс майже на 40%

Середній Індекс продовольчих цін (ІПЦ) ФАО у травні виріс в порівнянні з квітнем на 4,8% до 127,1 п., що на 39,7% або 36,1 п. перевищує показник травня 2020 р. Травневий стрибок, обумовлений різким подорожчанням олії, цукру, зерна, та в меншій мірі м’ясо-молочних товарів, став найбільшим місячним зростанням з жовтня 2010 року. Індекс продовольчих цін зростає 12 місяців поспіль, вже сягнув найвищого з вересня 2011 р рівня і лише на 7,6% поступається рекордному показнику лютого 2011 року, коли він складав 137,6 п.

У порівнянні з квітнем середнє значення Індексу цін на зернові ФАО у травні виросло на 6% або 7,6п. до 133,1 п, що на 36,6% або 35,7 п. перевищує показник травня 2020 р. Найбільше за місяць виросли ціни на кукурудзу – на 8,8% або 12,9 п., що на 89,3% або 75,6 п. перевищує показник травня 2020 р. та є найвищим показником з січня 2013 р. Причиною стало зниження прогнозу виробництва в Бразилії на тлі стабільно високого попиту та обмеженої світової пропозиції. Ціни на ячмінь та сорго також виросли на 5,4% та 3,6%. Ціни на пшеницю різко виросли на початку місяця, проте потім знизилися на прогнозах покращення погоди у США та Європі, але за підсумками травня підвищились на 6,8% або 8п, що на 28,5% або 27,7 п. перевищує показник травня 2020 р. Світові ціни на рис у травні залишалися стабільними, оскільки значні логістичні витрати стримували торговельну активність.

Індекс цін на рослинні олії демонструє зростання 12 місяців поспіль і у травні виріс на 7,8% або 12,7 п. до 174,7 п. завдяки стрімкому підвищенню цін на пальмову, соєву та ріпакову олію. Пальмова олія подорожчала до найвищого з лютого 2011 р. рівня на тлі зростання імпортного попиту та незначного нарощування виробництва й низьких запасів. Ціни на соєву олію підтримує високий попит з боку біопаливної промисловості, а на ріпакову – посилення дефіциту пропозицій.

Індекс цін на молочні товари виріс на 1,5% або 1,7 п до 120,8 п, що на 28% або 26,4 п. перевищує показник травня 2020 р., але на 22,8% поступається рекордному показнику грудня 2013 р. Найбільше виросли ціни на сухе знежирене та сухе цільне молоко і сир, тоді як ціни на вершкове масло після 11 місяців зростання знизилися на тлі збільшення експорту з Нової Зеландії.

Індекс цін на м’ясо виріс на 2,2% або 2,3 п. до 105 п., що на 10% перевищує показник травня 2020 р, але на 12% поступається рекордному рівню серпня 2014 р. Ціни підтримало збільшення імпорту з боку країн Азії, зокрема Китаю на тлі скорочення пропозицій на світових ринках внаслідок уповільнення забою баранини та яловичини, а також зростання внутрішнього попиту на свинину та птицю в основних країнах-виробниках.

Індекс цін на цукор виріс на 6,8% до 6,8 п. до найвищого з березня 2017 року рівня 106,7 п. Він зростає другий місяць поспіль на тлі затримки збирання та низького врожаю в Бразилії. Підвищення цін на нафту та зміцнення бразильського реалу відносно долара скорочує експорту цукру з Бразилії, проте нарощування поставок з Індії обмежило підвищення цін на цукор.