Украина и Россия в 2019 году резко увеличили производство подсолнечного масла

Увеличение урожая подсолнечника до рекордных показателей на уровне 15 млн т и выше позволило Украине и России, которые являются мировыми лидерами по производству и экспорту подсолнечного масла, существенно нарастить производство.

Россия в 2019 году увеличила по сравнению с предыдущим годом объем производства нерафинированного подсолнечного масла на 19,2% до 5,3 млн т. Кроме того, производство пшеничной и пшенично-ржаной муки выросло на 1,1% до 8,7 млн т, свекловичного сахара – на 16,7% до 7,3 млн т, кондитерских изделий – на 1,2% до 3,9 млн т. При этом производство хлебобулочных изделий недлительного срока хранения незначительно снизилось.

В Украине, по данным Госстата, в 2019 году производство подсолнечного масла и его фракций (за исключением химически модифицированных) в сравнении с предыдущим годом выросло на 13,8% до 5,606 млн тонн. В декабре 2019 г. в сравнении с декабрем 2018 г. производство подсолнечного масла и его фракций (за исключением химически модифицированных) выросло на 10,1% до 591 тыс т.

В 2018 году производство подсолнечного нерафинированного масла составило 4799,387 тыс т, что на 7,7% уступает показателю 2017 года, когда подсолнечного нерафинированного масла и его фракций (за исключением химически модифицированных) было произведено 5211,873 тыс т.