После обновления в феврале максимума, цены на сахар развернулись вниз

В феврале средний Индекс цен на сахар ФАО вырос по сравнению с январем на 6 п. или 6,4% до наивысшего с апреля 2017 г. уровня – 100,2 п.

Рост цен на тростниковый сахар на бирже в США до 383 $/т и на белый сахар на бирже в Лондоне до 490 $/т вызван беспокойством по поводу дефицита поставок в 2020/21 МГ вследствие сокращения производства основными странами-производителями и активизации импорта в страны Азии. Также росту цен способствовали логистические проблемы с поставками сахара из Индии и резкое подорожание нефти, вследствие чего в Бразилии (наибольшем мировом экспортере сахара) большая часть тростника пойдет на производство этанола.

В течение марта цены на тростниковый сахар снизились на 8% до 354 $/т, а на белый сахар на бирже в Лондоне – на 6,5% до 460 $/т на прогнозах наращивания производства в Таиланде и рекордного урожая в Индии в 2020/21 МГ.

Начиная с 2016 года на фоне избытка предложений и мировых тенденций здорового питания, предполагающих уменьшение потребления сахара, мировые цены на него снизились на 48% . Так, в Украине за последние 5 лет количество потребляемого сахара в пересчете на 1 человека снизилось на 19% и составило в 2019 г. 28,8 кг в год.

В 2020 году Украина уменьшила по сравнению с предыдущим годом производство сахара на 34% до 982 тыс. т вследствие сокращения внутреннего потребления и экспортного спроса на фоне более высоких цен, чем на российский или тростниковый сахар.

По данным ГТС, в период января-февраля 2021 г. экспорт сахара из Украины уменьшился в сравнении с аналогичным периодом прошлого года с 25,9 до 2,06 тыс. т, а всего в сезоне 2020/21 составил 70,87 тыс т, что в 1,5 раза превышает 47,8 тыс т сезона 2019/20. Основными покупателями отечественного сахара стали Израиль (47,47%), Германия (33,43%) и Молдова (14,42%).

В течение января-февраля 2021 г. Украина увеличила импорт свекловичного сахара до 6,2 тыс. т вследствие повышения внутренних цен до 20-21 грн/кг или 714-750 $/т, что значительно превышает цены европейского рынка. Главными поставщиками сахара в Украину стали Польша (52,39%), Франция (18,51%) и Литва (17,85%).