Казахстан активно наращивает производство и переработку масличных и планирует стать третьим мировым производителем подсолнечного масла

Благодаря слаженному тандему государственной политики и бизнеса Казахстан из недавнего активного импортера растительного масла уже вошел в топ-10 мировых экспортеров. Он полностью обеспечивает подсолнечным шротом и жмыхом Центральную Азию, а в прошлом году поднялся на 3 место среди поставщиков подсолнечного шрота в страны ЕС.

Власти страны планируют к 2027 г. войти в тройку крупнейших мировых поставщиков растительного масла, увеличив его экспорт до 1 млрд $. В 2025 г. экспорт масла достигнет 840 млн $, что вдвое превысит показатель 2024 г.

Мировой спрос на подсолнечное масло постоянно растет, поскольку по мере улучшения качества жизни потребители все чаще предпочитают его вместо пальмового или соевого масла. К тому же, активно растет спрос на шрот и жмыхи для кормов.

За последние годы площади под масличными в Казахстане выросли почти вдвое - до 3,9 млн га, и в планах увеличить их до 5 млн га. В этом году в стране собрано 4,7 млн т масличных культур, в том числе 2,3 млн т подсолнечника.

По прогнозам USDA, в 2025/26 МГ Казахстан увеличит производство подсолнечника по сравнению с предыдущим сезоном на 33% с 1,83 до 2,4 млн т, что вдвое превысит показатель 2023/24 МГ (1,2 млн т).

Почти 85% выращенного подсолнечника перерабатывается внутри страны, и объемы переработки постоянно растут. За 11 месяцев этого года они увеличились на 18,7% до 807 тыс. т. В 2026 году в Казахстане планируют ввести в эксплуатацию три новых мощности по рафинации растительного масла, что позволит увеличить производство маргарина и других жиров.

В результате за достаточно короткий срок масложировая отрасль уже переходит от фазы наращивания сырьевой базы к масштабированию переработки и экспорта. А это начало новой истории укрепления позиции страны на экспортных рынках продуктов с высокой добавленной стоимостью, считают в правительстве страны.