Экспортные цены на ячмень в Украине растут на фоне низкого предложения

На этой неделе экспортные цены на фуражный ячмень в Украине стабилизировались, поскольку часть трейдеров приобрела необходимые объемы и приостановила закупки. Но новый тендер в Турции может увеличить спрос в ближайшее время.

 

Улучшение погодных условий позволило производителям нарастить темпы уборки и снизило волнение за качество ячменя для пивоваров, но производители заняты уборкой урожая и севом озимого рапса, поэтому предложение зерна к продаже достаточно низкое, что способствует росту экспортных цен.

 

По состоянию на 15 августа 2025 г. в Украине с 1,247 млн га или 90% площадей намолочено 4,732 млн т ячменя (озимого и ярового) с урожайностью 3,79 т/га. Поэтому уже понятно, что урожай составит 5,2-5,3 млн т и будет ниже прогноза USDA (5,5 млн т) и уровня прошлого года 5,8 млн т.

 

На фоне низкого предложения экспортные цены на ячмень в Украине на прошлой неделе выросли на 100-150 грн/т до 10100-10200 грн/т или 212-214 $/т с доставкой в черноморские порты.

 

С начала сезона 2025/26 (по состоянию на 13 августа 2025 г.) Украина экспортировала 462 тыс т ячменя (что почти вдвое уступает соответствующему показателю прошлого года – 840 тыс т) из прогнозируемых к экспорту 2 млн т.

 

Переработчики на прошлой неделе активизировали закупку пивоваренного ячменя, подняв цены на 300–400 грн/т до уровня 10500–10700 грн/т с доставкой на завод. По оценкам представителей заводов, они уже приобрели значительную часть потребности, поскольку урожайность и качество пивоваренного ячменя на западе Украины оказались достаточно хорошими, а фермеры активно продавали ячмень по высоким ценам.

 

Благодаря увеличению предложения, некоторые переработчики даже остановили закупку или снизили цены, чтобы оценить нужные объемы сырья на фоне снижения мировых цен на солод.

 

Улучшение погоды в Европе также позволило местным фермерам завершить уборку. Урожайность и качество пивоваренного ячменя в ЕС тоже высокие, поэтому дальнейший рост цен на пивоваренный ячмень в Украине ограничен низкими ценами на солод.

 

Повышение прогноза урожая кукурузы в Украине и США усилило давление на цены фуражной кукурузы, которые снизились до уровня 200-203 $/т, и пшеницы, что обязательно будет давить на экспортные цены на фуражный ячмень в сентябре и октябре.