Рост мировых цен на рис до 15-летнего максимума грозит продовольственной безопасности миллиардов людей

На фоне засухи в Азии мировые цены на рис, являющийся базовым продовольствием для 3 млрд из 7,8 млрд человек Земли, по состоянию на 9 августа достигли почти 15-летнего максимума. По данным Ассоциации экспортеров Таиландского риса, эталонный для азиатских экспортеров белый тайский рис в среду подорожал до 648 $/т, что на 50% превышает цену августа 2022 г.

Стремительный рост цен на рис начался в июле после заявления Всемирной метеорологической организации ООН о восстановлении после 7-летней паузы явления Эль-Ниньо – феномена изменения температур на поверхности океана, что приводит к засухам. По прогнозам, явление будет продолжаться, по меньшей мере, до конца 2023 г. Также на цены повлияло решение Индии о запрете экспорта 80% риса (кроме сорта басмати) с целью сдерживания внутренних цен. По данным МСХ США, Индия в 2022/23 МГ обеспечила 40,5% мирового экспорта риса, поставив его в 100 стран.

Минэкономики ОАЭ 29 июля объявило о временном (на 4 месяца) прекращении экспорта и реэкспорта всех сортов риса для обеспечения внутреннего рынка. В этот же день рф запретила экспорт риса до 31 декабря 2023 г. Второй в мире по объемам экспорта риса (15,3% по данным МСХ США) – Таиланд пока не ограничивал экспорт, однако призвал своих фермеров уменьшить площади сева риса в результате сокращения осадков, которые в текущем сезоне были на 40% меньше нормы, поскольку для выращивания 1 кг риса требуется 2500 л воды.

По данным отчета ФАО ООН, где перечислены указанные факторы, индекс цен на продовольствие в июле вырос по сравнению с июнем на 1,3% до 123,9п, прежде всего вследствие роста индекса цен на все виды риса на 2,8% (+19,7% за год) до самого высокого с сентября 2011 г. уровня.

О климатических рисках для мирового урожая риса говорилось и в докладе Всемирного экономического форума. Кроме стран Азии пострадает также рисовый пояс Калифорнии, где к 2022/23 МГ площади сева риса уменьшились вдвое.

Индия в начале 2022 г. запретила экспорт пшеницы на фоне сокращения собственного производства, а сейчас рассматривает возможность ее импорта для обеспечения внутреннего спроса, что приведет к очередному росту цен на пшеницу.

Третий мировой экспортер риса (13,5% по данным МСХ США) – Вьетнам планирует отобрать у Индии часть мирового рынка риса благодаря наращиванию производства в дельте реки Меконг.

Рис и пшеница на мировых рынках взаимозаменяемы, а урожай пшеницы в текущем сезоне ожидается на уровне прошлого года.