Скорочення виробництва призвело до зростання ціни на молоко

В Україні протягом 10 місяців 2017 р. виробництво молока скоротилося в порівнянні з аналогічним періодом 2016 року на 0,8% до 8,96 млн т.

Через сезонний спад виробництва в жовтні кількість виробленого молока скоротилася відносно вересня на 84,9 тис т до 851,9 тис т, що майже відповідає показнику жовтня 2016 року.

В загальному обсязі молока частка промислового виробництва складає 26,1% або 2,34 млн т, що на 1,8% перевищує минулорічний показник. Тоді як виробництво молока господарствами населення скоротилося на 1,7% до 6,6 млн т.

Лідерами з промислового виробництва молока стали Полтавщина (358,7 тис т), Черкащина (253,8 тис т), Харківщина (203 тис т), Чернігівщина (201,3 тис т) та Київщина (188,2 тис т).

Обсяг реалізованого протягом 1-3 кварталів молока виріс в порівнянні з минулим роком на 2,3% до 2 млн т, а середня ціна продажу виросла на 38,3% до 6970 грн/т. Найбільша кількість молока була реалізована в Полтавській (303,18 тис т), Черкаській (214,5 тис т) та Київській (193,9 тис т) областях. Окремо перероблено на власних потужностях або за давальницькими схемами 24,2 тис т молока.

Протягом вказаного періоду чисельність КРС скоротилася на 0,5% до 4,5 млн голів, з яких в промисловому секторі знаходяться 1,18 млн голів (-4%), в приватному 2,8 млн голів (+1,1%).

Зокрема, чисельність корів зменшилася на 1,9% до 2,1 млн голів. Кількість корів на сільгосппідприємствах скоротилася на 3,2% до 474,1 тис голів, в приватних господарствах – га 1,5% до 1,64 млн голів.